Опис продукції
Відкрийте нові можливості в розробці продукції за допомогою нашої універсальної системи сухих дріжджів швидкого приготування, яка пропонує індивідуальні рішення для будь-якої випічки, одночасно зменшуючи відходи та витрати на виробництво.
Параметр продукту
|
Стандарт: Китайська Народна Республіка (Дріжджі, що використовуються для харчової промисловості) Стандарт GB/T 20886-2007 |
||
|
Предмети |
Стандартний |
Наші дріжджі |
|
Запах |
М’який і без затхлості |
Хороший хлібопекарський дріжджовий запах, не мають незвичайного запаху |
|
колір |
Від світло-жовтого до світло-коричневого |
Світло-жовтий |
|
Зовнішній вигляд |
Гранул |
Гранул |
|
Вологість (%) |
Менше або дорівнює 5,5% |
Менше або дорівнює 5,5% |
|
Потужність бродіння (мл/год) |
Більше або дорівнює 450 |
600~750 |
|
Активні клітини (%) |
Більше або дорівнює 80 |
Більше або дорівнює 90 |
|
Коефіцієнт збереження (%) |
Більше або дорівнює 80 |
Більше або дорівнює 90 |
Тип продукції:Сухі дріжджі швидкого приготування з низьким вмістом цукру, сухі дріжджі швидкого приготування з високим вмістом цукру, дріжджі з підвищеним вмістом цукру, безглютенові дріжджі, дріжджі 2 в 1, кормові дріжджі, пивоварні дріжджі та покращувач хліба.
Технічні характеристики продукту:5 г, 10 г, 11 г, 12 г, 13 г, 20 г, 65 г, 70 г, 90 г, 100 г, 125 г, 400 г, 450 г, 500 г, 5 кг, 10 кг, 20 кг, 25 кг.
Застосування продукту
|
Назва продукту |
швидкорозчинні дріжджі для білого хліба |
|
застосування |
Використовується для бродіння всіх видів хлібобулочних виробів, таких як простий хліб, лаваш тощо. |
|
Інгредієнти |
Натуральні дріжджі, емульгатор (відповідають стандартам сертифікації Халяль) |
|
Дозування |
Дріжджі з низьким вмістом цукру використовуються для тіста з 0-5% цукру в рецептах Дріжджі з високим вмістом цукру використовуються для тіста з 5%-16% цукру в рецептах Дріжджі з підвищеним вмістом цукру в рецептах використовуються для тіста з 16-28% цукру |
Виробничий процес
Крок 1: Вибір сировини
Ми використовуємо першокласну бурякову та тростинну патоку як основне джерело поживних речовин, щоб забезпечити найчистіше середовище для росту.
Крок 2: Культивування штаму
Вибір високо{0}}активних, -стабільних до бродіння штамів дріжджів із нашої професійної лабораторії для чистої культури.
Крок 3: багато-етапна ферментація
-Контрольоване комп’ютером багато-етапне аеробне бродіння забезпечує оптимальну щільність клітин і активність дріжджів
Крок 4: Центрифугування та промивання
Високошвидкісні-центрифуги відокремлюють дріжджовий крем із подальшим численним промиванням для видалення домішок.
Крок 5: Вакуумна фільтрація
Зниження вмісту вологи для підготовки до додавання функціональних інгредієнтів.
Крок 6: Точне змішування
Інтеграція високо{0}}ефективного покращувача хліба та біологічних ферментів у дріжджі за допомогою технології точного змішування.
Крок 7: Сушка в киплячому шарі
Низька-температура, швидке сушіння зберігає біологічну активність як дріжджів, так і ферментів.
Крок 8: Вакуумна упаковка
Автоматична вакуумна герметизація для забезпечення терміну зберігання 24 місяці та запобігання окисленню.
Крок 9: Остаточне тестування якості
Кожна партія проходить суворі тести на випікання, щоб забезпечити стабільну ефективність за-кроку.
Чому обирають нас?
Послідовне бродіння відповідає конкурентоспроможним цінам у нашій колекції сухих дріжджів швидкого приготування. Завдяки 27-річному досвіду виробництва та експорту в усьому світі ми надаємо клієнтам у 70+ країнах різноманітні оцінки якості, послуги OEM та тестування зразків.
Упаковка та доставка
1. Немає інших пакувальних аксесуарів у звичайній формі
2. Упаковка, необхідна клієнту, доступна
FAQ
Питання: чи можу я зробити новий зразок з моїм дизайном для підтвердження?
A: Так.
З: Чи можемо ми надрукувати власний логотип?
A: Так, ми пропонуємо послуги OEM.
З: Ви надаєте зразок?
A: Звичайно, ми можемо надати зразки
Популярні Мітки: швидкорозчинні дріжджі для білого хліба, виробники, постачальники, фабрика дріжджів швидкого приготування для білого хліба